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生猛海鲜来了 开启赏“鲜”之旅
标签：生活派 | 来源：广州日报 | 作者：罗磊
千帆起航，千舟出海，又是一年开渔节。原料的鲜活，口味的鲜甜，爱美食的你肯定抵挡不住一个“鲜”字的诱惑。“不鲜不食”，随着开渔赏味季开启，不少市民选择就近觅食或者前往省内滨海游叹美味。
文、图/广州日报全媒体记者罗磊通讯员徐家伟张颖
周边微度假：
自驾游去处多
在广州，南沙区捕捞鱼以刺网为主，多捕捞黄眉头、鲷鱼、鲈鱼、黄鱼、边鱼、笋壳鱼、麻虾、曹虾等。随着海鲜捕捞量的逐渐增多，海鲜价格也将会有相应下降，食客可以到南沙海鲜市场挑选、品尝各类性价比高的海鲜美食啦。据了解，南沙花园酒店桃园馆中餐厅推出了当季的礼云酱芙蓉小青龙、黄眉头花胶羹、花鱼豆腐玉脂汤、荷塘鸡枞蒸深海石斑、鸡枞菌骨香龙脷球、招牌大岗熟醉虾、沙姜焗奄仔蟹等菜式。
一直以来，不少食家会去中山觅食。去横门渔港或者崖口村吹海风吃美食，已成为中山及周边城市不少游客周末的选择。在中山，有延绵80公里海岸线，其中接近40公里都属于翠亨新区，这里聚集了许多靠海而生的渔民，也有着历史悠长、特色鲜明的渔俗文化。位于翠亨新区的横门渔港，有着富含有机物的半咸淡水域以及盛产甘蔗、莲藕、蔬菜的肥沃垦区，这些优质的生态资源带来许多新鲜而美味的食材。而崖口盛产各种海鲜，如水蟹、海鳝、沙虾等，海鲜美食以其独特的风味而远近闻名。
粤西及粤东：
坐动车品美味
在粤西的团队游产品主要以3~4天的动车团为主。据了解，广州很多游客喜欢前往湛江吃海鲜，湛江的渔港众多，其中遂溪县是最受欢迎的觅食地之一。
江洪位于遂溪西部，江洪码头是当地最著名的“天光鱼市”，盛产优质红鱼、马鲛鱼、沙锥鱼、大虾、虾姑、花蟹等海产品。在码头随便就能找到一家好吃的餐厅。吃饱喝足后，可以乘坐小舢板到码头对面的仙裙岛玩。
而草潭镇位于遂溪县西部，草潭渔港海产品种类繁多，主要有鱿鱼、墨鱼、对虾、花蟹、马鲛鱼、江瑶柱、海蜇、香螺等，其中江瑶柱被称为海产品中的珍品。到草潭，除了买海鲜吃海鲜，还可以到沙滩上挖螺。
硇洲岛也是湛江一个热门旅游地，当地物产丰富，硇洲鲍鱼、青龙虾、螃蟹等都是硇洲水产。徐闻除了菠萝出名，外罗渔港以渔产品的品质高、种类繁多闻名。这里的渔民以深海作业为主，渔获的种类有黄花鱼、白鲳、马鲛、黄鱼、沙蜇、大虾、大蟹等。
在茂名，开渔后市场海鲜供应大幅增加，品种丰富，价格明显回落，新鲜上市的海鲜受游客青睐。
阳江是广东海洋大市，海洋渔业资源丰富，海洋捕捞能力居全省首位，渔业仓储有强大优势，深海网箱养殖发展迅猛，拥有全国面积最大的阳西青州岛国家级海洋牧场示范区，游客在此可以游览海陵岛等。
在粤东，广州出发的团队游行程以3~5天为主，交通方式包括动车以及航空，美食及传统文化一直是潮汕游的主打产品，开渔后，热门打卡地包括南澳岛、青澳湾等。
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