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锦绣中国年|最忆家乡味——东北也有“黑暗料理”?

标签:第一发布 | 来源:中国妇女网 | 作者:王意舒

东北人的亲切美食,是南方人眼中的“黑暗料理”?顾名思义,血肠就是把血灌进肠里。可能有的朋友就要皱眉了:这能好吃吗?好的血肠,入喉第一刻,鲜香满口,细细一抿,入口即化。酸菜血肠五花肉,总会萦绕进某个东北人的梦。(作者:王意舒)

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