河南嵩县：特色产业“枝繁叶茂”

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中国妇女报全媒体记者田梦迪

“伏牛山区生态环境好,野生菌类多,今年帮朋友代收了200斤野生羊肚菌干品!”9月7日,洛阳野胡沟食用菌有限公司负责人石灵水说,野生羊肚菌对环境要求苛刻,洛阳的野生羊肚菌多集中于伏牛山区的嵩县和栾川县一带,干品年产量不超过2000斤。

石灵水是河南省洛阳市嵩县人,厨师出身的他深知菌类“提味”的重要性,亲手种植没有污染的食用菌成为梦想。

2015年6月,他转让饭店,到德亭镇段坪村尝试食用菌种植。从黑木耳、赤松茸、羊肚菌到培育观赏灵芝,经过多年努力,探索出了“秸秆→赤松茸→黏玉米→羊肚菌”“菌瓜轮作”种植模式,让一个棚既长菌来又产果,带动6个乡镇发展食用菌产业,助力100多户群众增收致富。

石灵水被授予“中国乡村菌业专家”“全国食用菌产业脱贫攻坚新闻人物”等称号,入选中国菌业专家人才库,成为最受农民欢迎的“乡土专家”。

在嵩县,像石灵水一样的乡土专家还有很多,技能赋能当地食用菌产业健康发展。

嵩县食用菌种植规模常年保持在1.5亿袋左右,年产鲜菇13万吨,产值约10亿元,综合效益40亿元以上。

山高为嵩。嵩县山区占95%、丘陵占4.5%,生态是最大的优势。

绿色发展,生态优先。近年,嵩县的生态优势正在转化为发展优势,催生了“林、药、牧、烟、菌、桑蚕”六大特色产业,推动了农业转型升级。

五六十年代,嵩县的桑蚕业十分红火,后来几近绝迹。2019年,乡贤楚小莉的回归,记荒山荒坡成为“阡陌桑田”。

脱贫攻坚战打响后,在甘肃植桑养蚕的楚小莉,“决心发挥资源优势,发展桑蚕事业,让丝绸重归丝路。”楚小莉说,“桑蚕业是环境友好、资源节约型产业,符合黄河流域生态保护和高质量发展要求,符合嵩县‘洛阳主要生态涵养区’定位。”

2019年4月,楚小莉团队在嵩县纸房镇种下了第一棵桑树。

一木为林,三木成森。经过多年努力,洛阳阡陌桑田农旅科技有限公司探索了“公司+合作社+农户”的发展模式,精心打造400亩“桑蚕小镇”的同时,辐射带动7个乡镇49个行政村发展桑蚕产业,受惠农民1340余户1.3万人。

公司还建起了桑蚕文化体验中心、桑芽菜厂、桑叶茶厂、蚕丝被厂,桑叶茶、桑叶粉、桑叶挂面、蚕丝被、蚕丝枕等深受消费者青睐。

基地年均接待采摘、观光,研学等游客10万人次,蹚出了农文旅融合发展新路子。

特色产业激发乡村振兴新动能。目前,嵩县中药材种植面积62.5万亩、食用菌1.5亿袋、烟叶2万亩、蚕桑2.3万亩,成为全国最大的槲叶、皂角种植加工销售基地,河南省十大中药材基地、河南省十大食用菌基地和河南省蚕桑种植第一大县,打造了白河食用菌、饭坡桑蚕、何村柴胡、田湖丹参等10多个高标准特色优势产业集群,“一乡一业、一村一品”产业发展格局初步形成,绿色已成为嵩县高质量发展最靓丽的底色!

编辑：田梦迪 2023-09-07

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