郑俊怀：品质是一种信仰与责任

    几天前，黑龙江红星乳业通过国际最权威的严苛认证——莱茵质量管理体系认证，说明红星乳业的质量管理体系达到了“欧盟标准”，中国也能生产出国际一流品质的婴幼儿配方奶粉了。人们不禁将赞许的目光投向黑龙江红星乳业的掌门人、董事长郑俊怀，希望他能说说，为什么他要这样严苛地给自己加压，给企业加压？郑总说：“做婴幼儿奶粉要有责任心。我的后半生，就想为中国的宝宝生产出放心奶粉。”

    2009年，郑俊怀的孙子出生了。高兴之余让他没想到的是，孙子喝的是日本奶粉。孩子的爸爸妈妈说，国产奶粉有问题，不敢给孩子喝。

    就在这之前的前一年，“三聚氰胺事件”出现，不少乳企接连出现危机。

    由此，出现了妈妈们不辞辛苦抢购“洋奶粉”，致使我国港澳地区和欧美国家对中国大陆消费者实行奶粉限购……郑俊怀每次听到这样的消息后都觉得很难受，如今，自己的家人也加入了海淘奶粉大军，更让他感到如万箭穿心。

    曾经见证并参与了中国乳业的成长、崛起，对中国乳业，他有着太深的感情。也就是在那一刻，他有了想做一款中国好奶粉的信念。已经60多岁了，再次出山做乳业，他扪心自问，为了什么？为名利吗？不是，因为他曾经在名利的巅峰上站立过，他想做一款国产好奶粉，不为别的，只为子孙后代。

    以前，对于中国乳业，他曾提出“得奶源者得天下”的观点，强调奶粉的品质问题；如今再做乳业，他觉得，品质必须是一种信仰，一种责任，所有的工作都要围绕着奶粉的品质来做，所有的投资只有一个主题，让品质这个信仰在企业生产销售的各个环节生根发芽。中国的奶粉，必须拥有国际一流的品质，这是红线也是底线。

    黑龙江拥有和国际著名牧场位于同一纬度的优质黄金奶源带，自然条件得天独厚。“红星”是中国奶粉的始创品牌，有着63年历史，但于新时代，如何把老品牌的品质夯实达到国际品质，还需要严格的自律和强壮的“筋骨”。

    作为一个一辈子和乳业打交道的人，郑俊怀知道，如果没有好的工艺和设备是做不出好产品的。尤其是奶粉，更是这样。红星集团在工艺和设备上，是按照欧盟标准选的世界上最好的全自动化设备，投资达几亿元人民币。同时，原料的选择也很苛刻，红星奶粉要求奶源必须符合欧盟标准，包括农药的残留，兽药的残留，都需经过严格的检测。

    以品质为信仰，只有严格的自律还不够，还需要有世界上严格的标准作为准绳，有权威国际第三方机构作为监督。

    在此背景下，“中国红星”与“德国莱茵”牵手。

    “德国莱茵”有着140多年的历史，是国际上久负盛名的古老认证机构之一。为此，郑俊怀请了一个一辈子做营养奶粉的德国人做总经理，同时由他组建了一个国际化的管理团队，以确保管理到位。在过去的几年间，经过了上百次的调整和修改，红星乳业完成了我国第一家按照“欧盟标准”设计和管理的婴幼儿配方奶粉工厂的全部建设工程，红星原奶和其他所有原料要求采用欧洲标准，生产硬件设施吸收了国际乳业科技近5年来的最新成果，达到国内领先、国际一流的水平。同时采用德国企业管理模式，原辅材料采购采用国际招标，质量追溯信息真实可查。

    现在，郑俊怀和他率领的红星乳业的目标，就是把民族品牌树起来，为中国宝宝提供安全放心的好奶粉。

    谈及企业今后的发展，郑俊怀充满信心：“我们2016年的目标是解决产品的三个问题，第一，得到莱茵认证后，下一步要在重点产品上挂莱茵的蓝标，这个蓝标可不是轻易挂的，不合格会马上被拿掉，这是国际通用的。

    第二，做绿色有机产品，下一步要拿到欧盟的有机食品认证。我们对有机产品很重视，因为我们国内的环境使然，尤其是对宝宝的产品。

    第三个问题就是做到快速。进口产品再好，要进入我们的终端也需要半年时间，宝宝喝上，一般都在一年左右。国产品牌的优势是快速，现在是互联网时代，尤其是物流的快进，为产品快速进入终端提供了可能，下一步我们计划实现部分产品从牧场送到宝宝家，只用一个月时间。”

    还原“红星乳业”通过莱茵认证的核心事实，我们就会发现，这些都离不开“红星人”尊崇的“品质是一种信仰，一种责任”的理念，离不开中国乳业面临的特殊困境以及大浪淘沙后，时势造英雄的必然。

    经历多了，浮华就淡了。郑俊怀说：“古老的‘红星’和‘莱茵’依旧年轻，我要做的就是与‘红星’一起，踏踏实实、一步一个脚印地为中国宝宝造一款国际品质的好奶粉，让中国宝宝在自己国家奶粉的乳香里陶醉。”

    知识问答

    莱茵认证是怎么回事？

    莱茵认证是TüV德国莱茵集团采用欧洲或德国质量标准，对企业产品安全及其质量的认证。

    TüV德国莱茵是一家国际领先的技术服务供应商，自1872年在科隆成立以来，集团已在69个国家和地区建立了500个服务网络。莱茵集团采用欧洲或德国食品行业质量标准，检测原料提供者和加工者，评估产品质量。同时，该公司是德国最大的产品安全及质量认证机构，是一家德国政府公认的检验机构，也是与FCC、CE、CSA和UL并列的权威认证机构。凡是销往德国的产品，其安全使用标准必须经过TüV认证。

    莱茵集团更是国际标准中最严苛的认证标准机构之一，有着143年的历史，很多以品质取胜的国际大品牌，如奔驰、宝马等都是他们的合作伙伴。德国莱茵公司同时是欧、美、日主要认证制度下正式注册的发证单位。德国莱茵公司是全球唯一能够提供横跨欧、美、日认证服务的机构。